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O Pavê de Limão Delicioso é uma sobremesa clássica que combina a crocância do biscoito de maisena com a suavidade e frescor do creme de limão.
Além de ser fácil de preparar, é uma opção que agrada a todos e é ideal para diversas ocasiões. Confira abaixo a receita completa!
Ingredientes
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite (sem o soro)
- 100 ml de suco de limão espremido
- 300 g de biscoito de maisena
- 100 ml de leite (para molhar os biscoitos)
- Raspas de limão a gosto (para decorar)
Modo de Preparo
Como Fazer o Creme de Limão
- Preparar o Creme: Em uma tigela, adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Misture tudo com um fouêt ou um batedor de arame até obter um creme homogêneo e cremoso. Reserve.
Montagem do Pavê de Limão
- Preparar a Forma: Forre uma travessa ou forma (24×10 cm) com plástico filme, deixando sobrar nas laterais para facilitar na hora de desenformar o pavê.
- Primeira Camada de Creme: Coloque uma camada fina do creme de limão no fundo da forma.
- Molhar os Biscoitos: Molhe rapidamente os biscoitos de maisena no leite, apenas para amolecer ligeiramente, e faça uma camada sobre o creme.
- Alternar Camadas: Adicione outra camada de creme de limão sobre os biscoitos. Repita o processo, alternando camadas de biscoito e creme, até preencher toda a forma.
- Finalizar e Decorar: Após a última camada de creme, decore com raspas de limão por cima, dando um toque especial de frescor e visual bonito.
- Refrigerar: Leve o pavê à geladeira por pelo menos 2 horas para que o creme firme bem. Para acelerar o processo, coloque no freezer por cerca de 40 minutos.
- Desenformar: Retire o pavê da forma puxando o plástico filme pelas laterais. Corte em pedaços e sirva bem gelado.
Melhores Acompanhamentos para o Pavê de Limão
- Bebidas: O pavê combina perfeitamente com bebidas leves e refrescantes, como limonada caseira ou chá gelado de ervas.
- Frutas Frescas: Sirva com morangos ou frutas vermelhas para complementar o sabor cítrico e doce da sobremesa.
- Sorvete: Para um toque indulgente, sirva ao lado de uma bola de sorvete de creme.
Conclusão
O Pavê de Limão Delicioso é uma sobremesa fácil de fazer, mas que impressiona pelo sabor e pela refrescância. Ideal para reunir a família ou para um dia de prazer simples em casa, essa receita vai agradar a todos. Prepare com carinho e aproveite cada mordida!
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