Cheesecake de Pudim de Banana Sem Assar: Fácil, Rápido e Irresistível

Para quem busca uma sobremesa deliciosa e prática, o Cheesecake de Pudim de Banana Sem Assar é a escolha ideal.

Com camadas de textura e sabores incríveis, essa receita dispensa o forno e garante um resultado que encanta todos os paladares.

---

Ingredientes

Para a Crosta:

• 2 xícaras de migalhas de biscoito Maria
• 1/2 xícara de manteiga sem sal, derretida
• 1/4 xícara de açúcar granulado

Para o Recheio:

• 500g de cream cheese, amolecido
• 1 xícara de açúcar de confeiteiro
• 2 xícaras de creme de leite fresco
• 1/2 xícara de açúcar granulado
• 1 pacote (96g) de mistura instantânea para pudim de banana
• 1 xícara de leite frio
• 2 bananas grandes, fatiadas
• 1 colher de chá de extrato de baunilha

Para a Cobertura:

• 1 xícara de chantilly
• Wafers de baunilha e bananas fatiadas para decorar

---

Modo de Preparo

1. Preparação da Crosta

1. Misture os ingredientes: Em uma tigela, combine as migalhas de biscoito, a manteiga derretida e o açúcar granulado.
2. Forme a base: Pressione a mistura no fundo de uma forma de mola (23 cm) até obter uma crosta uniforme.
3. Refrigere: Coloque na geladeira enquanto prepara o recheio.

2. Recheio de Cheesecake

1. Misture o cream cheese: Bata o cream cheese e o açúcar de confeiteiro até obter um creme homogêneo.
2. Prepare o chantilly: Bata o creme de leite fresco com o açúcar granulado até formar picos firmes.
3. Combine: Misture delicadamente o chantilly ao creme de cream cheese.
4. Prepare o pudim: Em outra tigela, misture a mistura de pudim de banana com o leite frio até engrossar.
5. Finalize: Adicione o pudim e o extrato de baunilha à mistura de cream cheese, mexendo até ficar homogêneo.

3. Montagem

1. Primeira camada: Espalhe uma fina camada do recheio sobre a crosta resfriada.
2. Adicione as bananas: Coloque uma camada de bananas fatiadas sobre a primeira camada de recheio.
3. Complete o recheio: Cubra as bananas com o restante do recheio, alisando a superfície.
4. Refrigere: Cubra e leve à geladeira por no mínimo 4 horas, até firmar.

4. Finalização e Decoração

1. Chantilly: Antes de servir, espalhe o chantilly por cima do cheesecake.
2. Decore: Adicione bananas fatiadas e wafers de baunilha para um toque final.

---

Acompanhamentos que Realçam o Sabor

• Chá Gelado: Experimente um chá de limão ou pêssego para equilibrar a doçura.
• Café: Um café fresco é um clássico que combina perfeitamente com a sobremesa.
• Frutas Frescas: Sirva com frutas como morangos ou uvas para trazer frescor.

---

Conclusão

O Cheesecake de Pudim de Banana Sem Assar é uma sobremesa prática, elegante e deliciosa. Perfeita para impressionar em qualquer ocasião, ela combina o frescor das bananas com a cremosidade do cheesecake de maneira irresistível. Experimente e transforme um momento comum em uma ocasião especial!