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A bolacha cinco copos é uma receita simples, prática e perfeita para quem busca um doce caseiro rápido e delicioso. O nome da receita vem de sua principal característica: todos os ingredientes são medidos utilizando um copo, o que facilita o preparo e reduz a necessidade de utensílios específicos.
Com um sabor que remete às memórias da infância, essa bolacha é ideal para acompanhar o café da tarde ou para servir como um mimo em reuniões familiares. Aprenda agora como preparar essa delícia.
Ingredientes
- 1 copo de farinha de trigo
- 1 copo de açúcar
- 1 copo de amido de milho
- 1 copo de manteiga ou margarina (em temperatura ambiente)
- 1 copo de leite
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
1. Misturando os Ingredientes
- Em uma tigela grande, misture a manteiga e o açúcar até formar um creme homogêneo.
- Adicione o leite e misture bem.
- Aos poucos, incorpore a farinha de trigo, o amido de milho, o fermento e a pitada de sal, mexendo até obter uma massa lisa e que não grude nas mãos.
2. Modelando as Bolachas
- Preaqueça o forno a 180ºC.
- Pegue pequenas porções da massa e molde em formato de bolinhas ou discos, conforme sua preferência.
- Disponha as bolachas em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga, deixando espaço entre elas para que cresçam.
- Caso deseje, utilize um garfo para marcar a superfície das bolachas, criando um padrão decorativo.
3. Assando
- Leve ao forno preaquecido por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que as bordas estejam levemente douradas.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de armazenar ou servir.
Dicas para Personalizar
- Sabor extra: Acrescente raspas de limão ou essência de baunilha à massa para um toque especial.
- Textura crocante: Para bolachas mais crocantes, asse um pouco mais, mas fique atento para não queimar.
- Cobertura: Após esfriar, mergulhe metade das bolachas em chocolate derretido para um visual sofisticado.
Benefícios e Praticidade
A receita de bolacha cinco copos é uma excelente escolha para quem tem pouco tempo ou não quer lidar com muitas etapas complicadas. Ela utiliza ingredientes simples, que geralmente já temos em casa, e é muito fácil de adaptar para criar novas variações.
Conclusão
A bolacha cinco copos é a combinação perfeita de simplicidade e sabor, sendo uma receita que agrada a todos os paladares. Experimente preparar essa delícia para o lanche e compartilhe momentos especiais com quem você ama.
Agora que você conhece o segredo dessa receita clássica, que tal colocar a mão na massa e surpreender sua família? Bom apetite!