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Prepare-se para uma experiência única com o Biscoito Montanha-Russa, uma combinação irresistível de crocância e cremosidade.
Inspirado na emoção das montanhas-russas, este biscoito transforma cada mordida em uma verdadeira aventura de sabores que conquista todos os paladares.
Receita do Biscoito Montanha-Russa
Ingredientes
- 200g de manteiga (em temperatura ambiente)
- 1 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Recheio de sua preferência (chocolate, goiabada, doce de leite, etc.)
Modo de Preparo
1. Preparo da Massa
- Em uma tigela, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme homogêneo.
- Acrescente os ovos, um de cada vez, e misture bem com a essência de baunilha.
2. Adição dos Secos
- Adicione a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó, aos poucos, misturando até formar uma massa consistente e uniforme.
3. Modelagem e Recheio
- Separe pequenas porções de massa, abra na mão e coloque o recheio escolhido no centro.
- Feche a massa, moldando no formato desejado.
4. Assamento
- Disponha os biscoitos em uma assadeira untada e enfarinhada, mantendo espaço entre eles.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até dourarem levemente.
5. Finalização
- Deixe os biscoitos esfriarem antes de servir. Aproveite a explosão de sabores e texturas!
Dicas Extras
- Varie o recheio para descobrir novas combinações.
- Guarde os biscoitos em um recipiente hermético para preservar o frescor e a textura.
Conclusão
O Biscoito Montanha-Russa é mais do que uma sobremesa: é uma experiência para compartilhar com quem você ama. Com essa receita prática e deliciosa, você pode criar memórias especiais em cada fornada. Prepare-se para viver uma jornada inesquecível de sabores!