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Se você acha que fazer empadinhas em casa é complicado, prepare-se para mudar de ideia. Com apenas dois ingredientes, é possível criar uma massa deliciosa e versátil, perfeita para recheios doces ou salgados. Essa receita é ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.
Perfeita para festas, lanches ou até mesmo para vender, a empadinha fácil de 2 ingredientes é a prova de que simplicidade pode ser incrível.
Ingredientes
- 500g de farinha de trigo
- 250g de manteiga ou margarina gelada
Modo de Preparo
1. Preparando a Massa
- Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo.
- Adicione a manteiga ou margarina gelada cortada em cubos.
- Misture com as pontas dos dedos até formar uma massa homogênea e que desgrude das mãos.
- Caso a massa fique muito seca, adicione 1 a 2 colheres de sopa de água gelada, mas somente se necessário.
2. Modelando as Empadinhas
- Pegue pequenas porções da massa e forre as forminhas de empada, pressionando com os dedos para formar uma camada uniforme.
- Reserve uma parte da massa para fechar as empadinhas após recheá-las.
3. Recheando
- Escolha o recheio de sua preferência. Algumas sugestões:
- Frango cremoso: Frango desfiado temperado com requeijão.
- Palmito: Refogado de palmito com ervas.
- Queijo: Queijo minas ou cheddar.
- Doce: Goiabada ou doce de leite.
- Coloque o recheio escolhido nas forminhas forradas com massa.
- Com a massa reservada, cubra cada empadinha e pressione levemente as bordas para selar.
4. Assando
- Preaqueça o forno a 180ºC.
- Disponha as forminhas em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que estejam douradas.
- Retire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme.
Dicas para Personalizar
- Textura crocante: Use manteiga para uma massa mais saborosa e crocante.
- Recheios variados: Experimente combinações inusitadas, como cogumelos com creme ou chocolate com castanhas.
- Decoração: Pincele as empadinhas com gema antes de assar para um acabamento dourado.
Benefícios e Praticidade
Com apenas dois ingredientes básicos, essa receita é rápida, acessível e extremamente versátil. Além disso, é uma excelente opção para quem quer iniciar na confeitaria ou preparar algo especial com poucos recursos.
Conclusão
A empadinha fácil de 2 ingredientes é a solução perfeita para quem quer praticidade na cozinha. Com uma massa simples e recheios criativos, você pode surpreender em qualquer ocasião.
Experimente essa receita hoje mesmo e descubra como algo tão simples pode ser tão delicioso!